1-2 製霜實驗

在乾燥的燒杯中放入冰塊(約0 ℃)
一段時間後，乾燥的燒杯外壁有一些水珠附著在上面。

在燒杯中加入些許水後，灑入鹽巴(冰水:鹽≒3:1)，
略為攪拌，使鹽與冰水混合，燒杯內的溫度迅速降到0 ℃以下。
一段時間後，燒杯外壁便有一層厚厚、白色的霜(固態的冰)生成。

實驗討論
燒杯外壁上水珠(露)的來源：
空氣中氣態的水蒸氣遇到燒杯冰冷的外壁而凝結成水，附著在燒杯上。
鹽溶解時會吸收冰水的熱量，使冰水的溫度迅速下降(低於0 ℃)。

燒杯外壁上霜的來源：
空氣中氣態的水蒸氣遇到燒杯冰冷(0 ℃以下)的外壁而凝固成冰，附著在燒杯上。