• 鹽(糖)放在空氣中，沒放進罐子裡封好，大氣中的水氣跑進去，久了會受潮結塊。

• 開封後的奶粉(咖啡)罐沒蓋好，讓大氣中的水氣跑進去，一段時間後，奶粉(咖啡)會受潮結塊不能泡來喝了。

• 拆封的海苔放在空氣中，一會兒後就受潮變軟了。

• 餅乾(法國麵包、洋芋片、科學麵、乖乖)放在空氣中一段時間後，便會因吸收的大氣中的水蒸氣而變軟了。

• 相機、軟片、磁片最好收在防潮箱中，以免接觸空氣中的水氣，受潮而損壞。

• 打開除濕機一段時間後，除濕機的集水槽中會集滿了水。

蒸發較快較多
(溫度較高)

蒸發較慢較少

緯度地點

赤道附近
(熱帶海洋、熱帶雨林)

溫帶沙漠、兩極冰原

高度地點

平地
(海、森林、河、湖)

高山

陽光

陽光直射

陽光照不到

季節

盛夏到秋初
(7-9月)

隆冬到初春
(1月)

一天

中午12點到下午2點

清晨4-6點